Minuman siap saji semakin banyak diburu oleh mereka yang ingin segalanya serba praktis. Mulai dari jus hingga
teh, kini minuman dalam kemasan botol maupun kaleng jadi lebih digemari dibandingkan jus olahan asli dan teh seduh. Meski memiliki rasa yang sama serta harga yang terjangkau, minuman dalam kemasan botol sering dipertanyakan soal dampaknya bagi kesehatan.
Jika kita telaah, minuman dalam kemasan memiliki kelebihan-kelebihan sebagai berikut:
- Praktis dikonsumsi bagi mereka yang ingin segalanya serba cepat.
- Lebih higienis karena melewati proses pengemasan yang bebas dari kontaminasi pada proses produksinya. Lebih awet jika dibandingkan dengan jus buah segar karena telah terbebas dari mikroba pembusuk.
- Lebih aman dari mikroba karena proses produksinya juga melalui sterilisasi suhu tinggi
Tentu saja agar konsumsi
minuman dalam kemasan terjamin aman, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan:
- Bacalah label pada kemasan. Telitilah komposisi bahan (ingredient) dan informasi gizi (nutrition fact) yang tertera pada label.
- Sebisa mungkin, pilihlah minuman yang tanpa bahan pengawet. Pembuatan minuman dengan teknik sterilisasi UHT dan pengemasan secara aseptik dapat membuat minuman tahan lama, namun seperti yang kita ketahui, bahan pengawet ini tidak menguntungkan bagi kesehatan kita.
- Pilihlah kemasan yang masih bagus, tidak bergelembung.
- Perhatikan tanggal kadaluwarsa yang tertera pada kemasan. Pastikan produk yang kita beli bukan yang telah lewat tanggal kadaluwarsanya.
Semoga infonya berguna!

Bookmarks