Pencemaran Makanan

[Iswinar]

Bukan hanya bahan makanan hewani saja yang rentan pencemaran. Makanan nabati atau yang berasal dari tumbuhan pun rentan terhadap pencemar. Ada 12 buah-buahan dan sayur-sayuran yang dikenal dengan sebutan “Dirty Dozen”. Buah dan sayur tersebut kaya vitamin, mineral, dan antioksidan namun paling banyak tercemar residu pestisida. Buah-buahan tersebut antara lain persik, strawberry, apel, blueberry, nectarine (sejenis persik yang lebih kecil, berkulit merah), cherry, dan anggur. Sedangkan sayuran yang masuk dalam “Dirty Dozen” tersebut antara lain seledri, paprika, bayam, kale (sejenis kubis), dan kentang. Selain tercemar pestisida, sayur dan buah juga rentan terhadap bakteri.

[Bidan Ismi]

kira kira alasannya apa sayur dan buah tersebut disebut “Dirty Dozen” ?

[Iswinar]

kira kira alasannya apa sayur dan buah tersebut disebut “Dirty Dozen” ?

Karena 12 macam sayuran tersebut paling banyak tercemar pestisida dan bakteri.

[lehakim]

Karena 12 macam sayuran tersebut paling banyak tercemar pestisida dan bakteri.

tapi, siapa yang kasih sebutan kaya gituh? kalau buah apel udah gak asing lagih.. untung buah kesukaan ane, pepaya gak masuk dalam dirty dozen ituh.. makasih informasinya..

[noRespect]

Bagaimana caranya kita bisa mengetahui kalau misal sayuran/buah yang kita beli itu tercemar pestisida atau racun lain? Karena melihat pemberitaan di media yang pernah menyebutkan adanya penggunaan bahan kimia, dengan cara disuntik ke dalam buah, agar buah bisa tahan lama dan warnanya menarik.

[syx]

cari aja sayuran dan buah yang tampilan fisiknya tidak menarik, misalnya bolong-bolong bekas ulat. dijamin itu tidak pake insektisida.

[lehakim]

cari aja sayuran dan buah yang tampilan fisiknya tidak menarik, misalnya bolong-bolong bekas ulat. dijamin itu tidak pake insektisida.

ikh, tetep jijik dong, bekas hama hama kaya gituh..