Dimana beli peralatan restoran?

[superfre81]

Bapak/Ibu, saya ada rencana untuk membuka restoran makan Sunda di Jakarta, dimana beli perlatan restoran yang komplit dan murah? Terima kasih

[Komar Kurniadi]

Originally Posted by superfre81

Bapak/Ibu, saya ada rencana untuk membuka restoran makan Sunda di Jakarta, dimana beli perlatan restoran yang komplit dan murah? Terima kasih

Dearest ,Superfre-81.
Saya senang mendengar rencana itu. Biasanya belanja alat restoran itu tergantung dari jenis-nya.

Misalnya belanja alat kitchen, mulai dari freezer, chiller,mixer dll.nya kita bisa lihat di buku kuning : industri dan belanja. Ada supplier besar dan kecil, silakan dihubungi lewat telephone dan minta penawaran. Bisa juga berburu langsung di daerah Glodok, check langsung, bandingkan dari toko ke toko, nanti dapat harga yang paling baik.

Belanja alat lewat internet, cari dari google, kalau tidak salah ada supplier yang menggunakan mesin dari china (yang agak miring harganya). Coba deh, di cari di google dengan kata unci : toko mesin.

Kalau mau lihat piring dan pecah belah, yang lucu-lucu bisa jalan-jalan ke Toko Kedaung di daerah Menteng. Lokasinya ada di jalan apa..ya..(pokoknya dari Tugu Tani menuju Stasiun Cikini, gedung-nya warna biru, orang daerah situ sudah pada tau).

Kalau pernak-pernik Sunda, seperti boboko (bakul nasi), dll.nya; pada saat interview ke calon chef (juru-masak), Bapak/Ibu khan bisa tanya ini itu.
Biasanya sang calon dengan senang hati berbagi pengalamannya.

Ada yang pengalaman masak empal-gentong cirebon, tentu tahu beli gentongnya di mana. Trus cari poci untuk hidangan teh poci dan gula batu itu, harus kemana.
Interior ,kaset, CD, sekalian artis " tar-ling", sangat mengemaskan kalau cerita pembukaan usaha baru.
Sukses Bapak/Ibu, selamat ya...?

[superfre81]

Terima kasih atas informasinya, Bapak Komar. Saya sudah coba search di google dengan kata kunci "peralatan restoran" dan keluar www.senenindah.com Saya sudah membeli sebagian besar perlatan saya di sana, harganya relatif murah dan komplit. Lokasi tokonya di proyek Senen Blok III.

[jimmy]

Originally Posted by superfre81

Bapak/Ibu, saya ada rencana untuk membuka restoran makan Sunda di Jakarta, dimana beli perlatan restoran yang komplit dan murah? Terima kasih

Hallo,

Jika Bapak/Ibu mau membeli peralatan restoran, saya tau toko yang menjual dengan kualitas terjamin dan harga terjangkau, coba deh PT Dinamika, websitenya http://www.ellane.net

Saya sudah banyak membeli barang dari sana dan cukup puas dengan kualitas barang2nya aka barang impor semua. Toko tersebut juga menjual peralatan hotel dan katering.

Semoga membantu.

Wassalam,
Jim

[Simba]

Tambahan Info:

di Gajah Mada Plaza (lantai 3 atau 4 ya.. lupa) ada toko lumayan Gede, khusus alat2 restorant, kwalitas bagus, aku pernah liat2, harganya sangat rasional.

Trus di Loa Malaka (belakang hotel omo batavia) ada juga toko alat2 restorant yg gede, lewat saja, ntar kebaca kok tulisannya, bisa langsung liat barangnya.

didaerah kota juga banyak, sekitaran pancoran, juga jual perlengkapan restorant, tapi banyak yg made in china.... di glodok juga sama.

[speedyrj]

Tambahan info lagi nih, butuh software untuk billing restonya nga?

kalo butuh coba aja software ini...

http://www.indowebster.com/Software_Point_Of_Sales_Restoran.html?relatedFiles PageId=1