sambal cabe ijo

[cantik]

resep ini kudapat dari temenku di Texas

- 1/2 kg cabe hijau besar (sesuain kondisi sini, gw pakai cabe jalapeno dan cabe anaheim)
- 100 grm cabe rawit ijo
- bawang merah
- 2 belimbing wuluh atau tomat ijo ( gw pake tomatillos), potong2 kasar
- segenggam teri nasi (gw pakai teri biasa aja)
- jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
- garam dan sedikit gula
- daun jeruk

Kukus semua cabe hijau & bawang merah sampai layu, proses dgn food processor, jangan terlalu halus. panaskan minyak, masukkan daun jeruk, tambahan cabe, tambahkan juga garam dan gula, tomat hijau dan teri, masak sampai keluar minyak. Beri air jeruk nipis, aduk2 lagi, angkat, dinginkan dan simpan dalam container atau jar, bisa tahan berbulan2 dalam lemari es'

buat teman nasi putih, telor dadar, perkedel, ayam goreng, termasuk KFC , bakwan sayur, terserah anda2 deh

[Fidel Castro]

resep ini kudapat dari temenku di Texas

- 1/2 kg cabe hijau besar (sesuain kondisi sini, gw pakai cabe jalapeno dan cabe anaheim)
- 100 grm cabe rawit ijo
- bawang merah
- 2 belimbing wuluh atau tomat ijo ( gw pake tomatillos), potong2 kasar
- segenggam teri nasi (gw pakai teri biasa aja)
- jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
- garam dan sedikit gula
- daun jeruk

Kukus semua cabe hijau & bawang merah sampai layu, proses dgn food processor, jangan terlalu halus. panaskan minyak, masukkan daun jeruk, tambahan cabe, tambahkan juga garam dan gula, tomat hijau dan teri, masak sampai keluar minyak. Beri air jeruk nipis, aduk2 lagi, angkat, dinginkan dan simpan dalam container atau jar, bisa tahan berbulan2 dalam lemari es'

buat teman nasi putih, telor dadar, perkedel, ayam goreng, termasuk KFC , bakwan sayur, terserah anda2 deh

Wah asik neh...............Thanks a lots ya, honey

Besok saya mau beli bahan2xnya, and my wife di suruh bereksperimen, he..he..he..

Ntar saya namain sambel ijo ala Texas aja deh, biar tambah keren.

See you.........when I see you.............

[cantik]

Wah asik neh...............Thanks a lots ya, honey

Besok saya mau beli bahan2xnya, and my wife di suruh bereksperimen, he..he..he..

Ntar saya namain sambel ijo ala Texas aja deh, biar tambah keren.

See you.........when I see you.............

lah bang, kok sinyonya yg diperkerjakan, harusnya bang Castro dong yg bereksperimen dan sang nyonya yg jadi sambal taster nya
mau dinamain apa aja terserah, aye cuman mau menegaskan kalo resep sambal itu kudapat dari teman, biar ngga dibilang jiplak...

met bersambal ria ye bang

[Lasary]

thanks resep sambel ijonya Can. Aku lagi nunggu sambel rica2 dari Engelchen..hi..hi..koleksi sambel..biar variasi ya..

[bagiyoboo]

resep ini kudapat dari temenku di Texas

- 1/2 kg cabe hijau besar (sesuain kondisi sini, gw pakai cabe jalapeno dan cabe anaheim)
- 100 grm cabe rawit ijo
- bawang merah
- 2 belimbing wuluh atau tomat ijo ( gw pake tomatillos), potong2 kasar
- segenggam teri nasi (gw pakai teri biasa aja)
- jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
- garam dan sedikit gula
- daun jeruk

Kukus semua cabe hijau & bawang merah sampai layu, proses dgn food processor, jangan terlalu halus. panaskan minyak, masukkan daun jeruk, tambahan cabe, tambahkan juga garam dan gula, tomat hijau dan teri, masak sampai keluar minyak. Beri air jeruk nipis, aduk2 lagi, angkat, dinginkan dan simpan dalam container atau jar, bisa tahan berbulan2 dalam lemari es'

buat teman nasi putih, telor dadar, perkedel, ayam goreng, termasuk KFC , bakwan sayur, terserah anda2 deh

Sambal cabe ijo ini memang dahsyat bagi yang senang pedas, tapi pedasnya rada-rada sedang... gitu!. Aku juga pernah bikin sambal cabe ijo yang bahannya mirip-mirip di resep ini, ditemeni ama nasi kualitas bagus hangat dan tempe/tahu goreng panas.... amboiiii... sedap nian makkkk...!